Thank you Mayuko chan!
Ume is een Japanse pruim soort: eigenlijk meer een abrikoos soort, maar er wordt in het engels altijd van Ume Plums gesproken.
Er worden helende eigenschappen aan toegekend, en ze zijn in vele gedaantes verkrijgbaar.
Ik heb bij de toko in Almere al de gezouten versie gevonden: Umeboshi.
Qua smaakbeleving is dat een heel avontuur! Zout en zuurbitter, met een frisse afterbite. Niet voor iedereen te doen!
Ik daag je hierbij uit :-)
De snoepjes die ik nu heb ontvangen zijn een stuk beter te verdragen, vanwege de toegevoegde suikers, maar nog steeds apart.
Kijk wat een leuke verpakkingen ze hebben (niet heel erg eco verantwoord, but so cute!).
Geen opmerkingen:
Een reactie posten
Opmerking: Alleen leden van deze blog kunnen een reactie posten.