Het werkt niet... op je werk!

Ben je net lekker bezig op je werk, komt er weer iemand storen. Soms denk je: "Laat me nou even met rust, dan schiet het tenminste op". Heel logisch volgens Jason Fried, die werk vergelijkt met slaap. Er zijn fases die nou eenmaal doorlopen moeten worden en dan moet je mensen daar niet in gaan storen. Hij pleit in deze zeer humoristische presentatie voor het bannen van "de meeting" en pleit voor een "no talk thursday". Een aanrader om te bekijken, ook als je niet op kantoor werkt!

Rolling in the Deep by Adele

Zo'n prachtig liedje!! Geluid MOET hard! En ik vind de zwart wit beelden geweldig. Ook een prachtig voorbeeld wat make-up allemaal voor moois kan doen met een gezicht...

Burn me baby!!!

Crème brûlée: wie kent het niet?? Niet?? Klik dan hier haha. Ik heb een fantastisch recept gevonden via de website van VegNews. Chef Chloe Coscarelli heeft eerder al een prijs gewonnen met haar Vegan Cupcakes. Dit recept is heel makkelijk thuis te maken en bevat geen melkproducten of ei. Ik ben dan ook meteen begonnen. Eerst ben ik een stoere gasbrander gaan kopen want die heb je nodig om de suiker toplaag te karameliseren. Laat je niet wijsmaken dat karameliseren moeilijk is: it's super easy! Ik roep hierbij iedereen op het eens zelf te proberen. Heel bevrijdend ;-) En de smaak? Ik vind hem geweldig. Zelfs nadat ik veel te veel kaneel had toegevoegd aan de crème laag haha.

Pastinaak-met-munt-soep

Voor deze elegante soep doe je het volgende: fruit een sjalot met wat uitgeperste knoflook in goede olijfolie in een soeppan. Voeg twee middelgrote en in blokjes gesneden aardappels toe. Neem drie pastinaken en schil deze vliegensvlug met een dunschiller (anders worden ze bruin!) en snijd in kleine blokjes. Roerbak alles even mee en giet er dan een liter kokend water op. Twee vegetarische bouillon blokjes erbij en ongeveer twintig minuten zachtjes laten koken. Dan pak je je magische staafmixer erbij en hoppa: een prachtige roomkleurige soep. Hij wordt nog eleganter van wat kookroom erin (Alpro Soya Cuisine) en vers gesneden muntblaadjes. De wat zachte anijssmaak van de pastinaak met de verse munt is een geweldige combo. Mijn zus en ik hebben deze soep al heilig verklaard! En nog beter: pastinaak is nu heel goed verkrijgbaar in de winkels. Dus je bent ook nog seizoensverantwoord bezig!